Delikatessen Magazin

Das Blog rund um Schmankerl, Feinkost und Gaumenfreunden

Eine Milliarde Frösche pro Jahr

Da es seit 1992 in der Europäischen Union verboten ist, Frösche zu fangen und zu verkaufen, müssen die Mitgliedsstaaten diese Delikatesse importieren. Jährlich 4600 Tonnen Froschschenkel aus Indonesien kommen so in den Staatenbund. Das entspricht einem absolut von 100 bis 200 Millionen Fröschen.

Im Total ist dies für die Jahre 2000 bis 2009 eine Summe von 46.000 Tonnen verspeiste Amphibien – was wiederum einer Anzahl von einer Milliarde Fröschen gleicht. Der Import der EU trage laut Umweltorganisation Pro Wildlife erheblich zum weltweiten Amphibiensterben bei.

Zwar sei eine Schätzung schwer, doch erklärt Pro Wildlife-Biologien Sandra Altherr, dass lediglich 15 Prozent der Frösche aus Zuchtanlagen stammen – der Rest kommt aus Wildfängen. So sei zwar auch die Zerstörung der natürlichen Lebensräume schuld am Aussterben der Tiere, doch den Großteil stelle der übermäßige Konsum an Froschschenkel dar.

posted by Michael in News and have No Comments