Delikatessen Magazin

Das Blog rund um Schmankerl, Feinkost und Gaumenfreunden

Archive for December, 2010

Feinkost Käfer expandiert

Nachdem Feinkost Käfer auch als Partyservice bei der Formel 1 tätig ist, verwundert es nicht, dass Firmenchef Michael Käfer die Fühler auch Richtung China ausstreckt.

Nach Informationen des “Tagesspiegel” ist die Expansion nach China bereits kurz vor dem Abschluss. Dem Bericht zufolge sei bereits eine Absichtserklärung unterschrieben sein im Verbund mit einem chinesischen Lizenznehmer.

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Der neue Wein-Guide 2011

Alle Jahre wieder werden vom Fachmagazin “Feinschmecker” die 800 besten Weingüter Deutschlands bewertet. Und jetzt ist es endlich soweit. Nach mühsamer Arbeit der Sommeliers in den letzten Monaten, konnte endlich eine Liste mit markanten und objektiven Kriterien erstellt werden. Die Weingüter werden von der “Feinschmecker”-Jury mit jeweils 0,5 bis 5 Punkten beurteilt.

Besonders gut schnitten die Weingüter aus der Weinbauregion Nahe und Mosel ab, die mit ihren Gesamtbeurteilungen ganz hoch in der Gunst der Jury standen. Die Liste ist sehr lang, doch wie immer gibt es eine Top 5… Und hier sind sie:

– Hermann Dönnhoff aus  Oberhausen/Nahe

– Emrich-Schönleber aus Monzingen/Nahe

– Rudolf Fürst aus Bürgstadt/Franken

– Fritz Haag aus Braunberg/Mosel

– Karthäuserhof aus Trier/Mosel

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